jak zrobić nalesniki

Do przygotowania ciasta na nalesniki potrzebujemy 2 szklanki mąki pszennej oraz jedno wieksze jajko lub dwa mniejsze , nalezalo by przygotowac szklance cieplej oraz chlodnej owdy a do tego wsypac 2 lyzki soli oraz oleju , teraz wystarczy to wszystko wymieszac , jezeli ciasto jest zbyt geste nalezy dodac jeszcze troche wody , patelnie zdejmujemy z palnika i nalewamy plynnym ruchem ciasto , pamietajmy rowniez o oleju na pataleni dzieki ktoremu ciasto nie bedzie przyklejac sie nam do jego powierzchni , ciasto rozprowadzamy co calej powierzchni a nastepnie odswiawiamy ja na swoje miejsce  , musimy byc bardzo uwazni poniewaz placki te bardzo szybko robia sie suche , nastepna faza jest podpalanie placka a tego nie chcemy tak wiec nalezy zachowac szczegolna ostroznosc tymbardziej ze im dluzej robimy placki tym patelnia staje sie bardziej goraca a placek przygotowuje sie coraz szybciej